自己種的，隨意摘了一把，大概100克左右

清洗干凈，熱水下鍋，放點(diǎn)食用堿，過(guò)一下，撈出。

反復(fù)用冷水清洗幾次，撈出瀝干

用攪拌器打碎，越細(xì)越好，然后準(zhǔn)備好木薯淀粉100克左右，沾米粉10克，糯米粉10克，白糖50克

攪拌均勻后放少許油，防止沾

攪拌成糊糊狀就可以了

倒入烤盤，放入蒸烤一體機(jī)，設(shè)置蒸汽100度12分鐘

拿出來(lái)，涼一下

切一片試試味道

熟白芝麻和白糖用攪拌器輕微打一下，別太碎了

切好的薄荷糕在芝麻餡里滾一滾，沾上芝麻白糖，味道更好了

看看，這是不是你想要的味道？Q彈，不硬不沾，味道超級(jí)好。