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奶酪焗烤西葫蘆

1 人做過這道菜
我超級愛吃の日式gratin（焗烤蔬菜通心面）！

但總覺得熱量太高，
為了自己的健康改造一下(о′?`о)

⑴通心面換成嫩脆的西葫蘆。
⑵白汁（white source）換了自制番茄醬汁，里面還加了爽脆的芹菜末?？诟匈澷潎}～！

配上了芳醇拉絲的芝士，真的是完美的搭配哦??！(*≧?≦*)

用料  

西葫蘆 1個
番茄 1個
芹菜 1根
牛肉末 50克
披薩用芝士 2-3大勺
面包糠 1勺
生抽 1/2-1勺
橄欖油 1勺左右

奶酪焗烤西葫蘆的做法  

  1. 番茄切小塊，芹菜切小段，肉末炒熟備用。

    奶酪焗烤西葫蘆的做法 步驟1

  2. 平底鍋中加入少許橄欖油炒番茄塊炒到番茄變泥狀。倒入肉末和芹菜的莖部翻炒芹菜熟了后用生抽調(diào)味（等一下用芝士，這時候不要調(diào)的太咸）

    奶酪焗烤西葫蘆的做法 步驟2

  3. 西葫蘆切約5mm厚的片，撒一點點鹽后放入刷過油的烤盤中。

    奶酪焗烤西葫蘆的做法 步驟3

  4. 加入炒好的番茄肉醬和芹菜葉子，撒披薩芝士和面包糠，用烤箱180度烤10分鐘左右上色即可。具體溫度時間需要根據(jù)情況調(diào)整一下。

    奶酪焗烤西葫蘆的做法 步驟4

  5. 根據(jù)喜好可以加Tabasco～

    奶酪焗烤西葫蘆的做法 步驟5

小貼士

面包糠的作用是有更好的顏色讓你有食欲??沒有可以不加的

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2020-04-14 21:18:24
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奶酪焗烤西葫蘆的答疑

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