牛蒡排骨湯
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Emma-323
牛蒡湯的功效作用：
牛蒡具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿卜素含量達胡蘿卜的 110 倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助于體內(nèi)垃圾的清除，牛蒡中含有預防癌癥消除致癌物質的成份。
此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風濕病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用
牛蒡具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿卜素含量達胡蘿卜的 110 倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助于體內(nèi)垃圾的清除，牛蒡中含有預防癌癥消除致癌物質的成份。
此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風濕病，性功能低下，肥胖等有較好的改善作用
用料
牛蒡排骨湯的做法
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新鮮牛蒡洗干凈，外皮不需要削，用刀刮一刮，牛蒡的外皮具有藥用功效，所以我一般都不去除（可以用洗碗布來回擦洗??）
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排骨洗凈焯水處理
然后所有材料切成你喜歡的形狀，全部扔進沙鍋里
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牛蒡排骨湯養(yǎng)生又有益，可適當定期多喝的湯水
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大火煲十分鐘，轉小火1.5小時就可以了
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撒鹽，開喝，牛蒡湯清甜可口
小貼士
1、皮炎或者是濕疹
牛蒡它是一種堿性非常強的一種食材，對于營養(yǎng)素的吸收是不利的，所以皮炎或者是濕疹的朋友最好是不要食用。
2、脾虛便溏者禁服
脾虛便溏者食用牛蒡，有可能會加重他們的病情。所以日常生活中應該盡量避免食用牛蒡。
3、孕婦、產(chǎn)婦或者是月經(jīng)時期的女性
牛蒡的寒性非常的強烈，對于孕婦、產(chǎn)婦或者是月經(jīng)時期的女性來說，對他們的子宮有影響，日常生活中應該盡量避免食用牛蒡。
4、高血壓患者
高血壓患者不要直接食用牛蒡，否則不利于他們血壓的控制。高血壓患者應當飲用牛蒡湯來滋養(yǎng)身體。
參考資料來源：百度百科-牛蒡湯
牛蒡它是一種堿性非常強的一種食材，對于營養(yǎng)素的吸收是不利的，所以皮炎或者是濕疹的朋友最好是不要食用。
2、脾虛便溏者禁服
脾虛便溏者食用牛蒡，有可能會加重他們的病情。所以日常生活中應該盡量避免食用牛蒡。
3、孕婦、產(chǎn)婦或者是月經(jīng)時期的女性
牛蒡的寒性非常的強烈，對于孕婦、產(chǎn)婦或者是月經(jīng)時期的女性來說，對他們的子宮有影響，日常生活中應該盡量避免食用牛蒡。
4、高血壓患者
高血壓患者不要直接食用牛蒡，否則不利于他們血壓的控制。高血壓患者應當飲用牛蒡湯來滋養(yǎng)身體。
參考資料來源：百度百科-牛蒡湯
