先消化餅干碾碎。

同款材料和工具都在我店里哦！
如果在制作過程中有什么疑問，可以添加我V ：xiaochuniangjuanjuan ,  也可以咨詢店里客服哦。

加入融化成液體的黃油，攪拌均勻

倒入慕斯圈(6寸)中，再把它壓得嚴嚴實實。??慕斯圈底部記得包上保鮮膜哦！

吉利丁片放在冰水里充分泡軟，盡量用腥味比較淡的吉利丁哦

吉利丁隔水加熱。融化后馬上離火，不能過度加熱哦

把融化好的吉利丁倒入芒果牛奶泥(芒果果肉和牛奶攪打而成)中，快速混合均勻

淡奶油中加入細砂糖，打發(fā)到有紋路，滴落痕跡緩慢消失的狀態(tài)

芒果糊和打發(fā)好的淡奶油混合在一起，攪拌均勻

倒入模具里，中間可以放點果粒

繼續(xù)倒上一層芒果糊。送去冰箱冷藏至少4個小時，??記得不是冷凍哦！

凝固之后用熱毛巾把邊緣捂熱，這樣就可以輕松脫模啦

擠上一層奶油做裝飾(這里的奶油要打發(fā)到硬挺哦)

放上一點薄荷葉，是不是很漂亮！

切塊吃！另外，烘焙交流加我V 哦： xiaochuniangjuanjuan