薄荷糯米糕，更軟更糯
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人做過這道菜
南方有木棉
繼續(xù)搗騰老頭種的薄荷，我就不相信它能趕上我的速度，看你種有多少？
用料
薄荷糯米糕，更軟更糯的做法
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自己種的，多少隨意
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水里放了食用堿，然后用來煮薄荷
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瀝水，用剪刀剪了幾下，方便用攪拌器打成糊糊
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糯米粉的多少？得看看打成的糊糊，需要隨時添加。
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中途添加了黃油和食用油。這個按個人喜好，可有可無。
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發(fā)酵一個半小時。
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倒入烤盤
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蒸烤箱設(shè)置蒸汽100度16分鐘
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自然冷卻，倒出
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切塊，蘸上白糖芝麻，味道更佳
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松松軟軟的，放在桌子上，什么時候想吃就吃一小塊，不用擔心會變硬的，蠻好。
小貼士
打糊糊的時候，千萬千萬別加太多的水，否則后面會添加更多的糯米粉。
