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蒜香荷蘭豆

7.5 綜合評(píng)分
136 人做過(guò)這道菜

用料  

荷蘭豆 200克
蒜 3瓣
鹽 1克
淀粉 半勺5克
水 15克
雞精 1克
生抽 半勺約5克

蒜香荷蘭豆的做法  

  1. 荷蘭豆洗凈后摘去兩端，撕掉兩側(cè)的老邊影響進(jìn)食口感。
    開(kāi)水鍋放入一克鹽和幾滴香油。
    下入荷蘭豆焯水1分鐘，濾干水分備用。

    蒜香荷蘭豆的做法 步驟1

  2. 熱油鍋，蒜片爆香后放入荷蘭豆翻炒，再倒入所有調(diào)味料翻炒出鍋。

    蒜香荷蘭豆的做法 步驟2

小貼士

還有一種加臘腸的做法。
臘腸切片爆香后取出用，荷蘭豆炒好先下入臘腸，再加入調(diào)味汁炒便可。

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該菜譜發(fā)布于 2020-04-22 10:24:05
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