鹵水【懶人版】
1
人做過(guò)這道菜
黑色瓷磚
不講求精致的話，熬鹵水其實(shí)可以偷偷懶的哈哈哈。
用現(xiàn)成的鹵水汁可以省去熬糖色的功夫，同時(shí)底味更加香濃。用現(xiàn)成的鹵料包可以省去選購(gòu)配制香料的功夫，省時(shí)省力省錢。
甚至因?yàn)樘∈?，都不需要上傳什么步驟圖了（其實(shí)就是懶啦）
用現(xiàn)成的鹵水汁可以省去熬糖色的功夫，同時(shí)底味更加香濃。用現(xiàn)成的鹵料包可以省去選購(gòu)配制香料的功夫，省時(shí)省力省錢。
甚至因?yàn)樘∈?，都不需要上傳什么步驟圖了（其實(shí)就是懶啦）
用料
| 現(xiàn)成鹵料包（某寶） | 一個(gè) |
| 李錦記鹵水汁207 ml的小瓶裝 | 1瓶 |
| 你想鹵的任何食材 | 開(kāi)鹵必須選肉類！??！ |
| 紅糖 | 一塊 |
鹵水【懶人版】的做法
-
【砂鍋內(nèi)倒入整瓶鹵水汁，兌5份水】
瓶子標(biāo)注的是兌3份水，但真的齁咸，所以還要再按口味加水 -
【放入鹵料包和紅糖】
某寶上選擇很多，大家自己看著買，我買的是菜哥的，隔著快遞紙箱都聞得到誘人的香味 -
【煮開(kāi)鹵水】
-
【肉類汆水后，放入煮開(kāi)的鹵水中，根據(jù)不同食材燉煮相應(yīng)的時(shí)間】
可自行參考app內(nèi)其他方子 -
撈出來(lái)開(kāi)吃吧！超級(jí)香的！
-
【保存】
鹵水重新煮沸、過(guò)濾、放涼、密封裝好放冰箱，再用時(shí)倒出加水煮開(kāi)即可。
小貼士
沒(méi)有任何技巧的小白方子。
