記錄-酒釀豆沙小面包
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人做過(guò)這道菜
每天每天每天都很餓
用料
記錄-酒釀豆沙小面包的做法
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除鹽和黃油外的材料放入廚師機(jī)，2檔一分鐘。加鹽轉(zhuǎn)6檔7分鐘。加軟化的黃油，2檔2分鐘。黃油融化轉(zhuǎn)6檔3分鐘至出膜。
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一發(fā)至兩倍大。取出排氣分割成9份，滾圓松弛15分鐘。
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排氣搟成水滴狀，涂抹適量豆沙餡，卷起放入烤盤。
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二發(fā)完成后表面噴水，撒杏仁片裝飾。
海氏C45上下火170℃，烤15分鐘
小貼士
1.雞蛋直接放了一整顆（因?yàn)閼校?，下次調(diào)整蛋液量和水量。
2.烤盤是28*28三能金盤
2.烤盤是28*28三能金盤
