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家常簡單炒茄子（少油）

8.1 綜合評分
36 人做過這道菜
從小吃到大的家常茄子。

用料  

長茄子 5-6個
生抽 1勺
料酒（可無） 1勺
姜蒜辣椒 適量
白糖 少許
水淀粉（水） 適量

家常簡單炒茄子（少油）的做法  

  1. 茄子切滾刀塊用清水浸泡5分鐘

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟1

  2. 熱鍋倒適量油（平常炒菜的量即可），放入茄子

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟2

  3. 翻炒一下，加鹽

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟3

  4. 加姜蒜繼續(xù)翻炒至茄子完全綿軟

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟4

  5. 加辣椒

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟5

  6. 烹醬油，料酒，白糖，少許水淀粉或水，翻炒均勻即可

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟6

  7. 出鍋盛盤！

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟7

  8. 下飯菜！

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟8

  9. 好吃！

    家常簡單炒茄子（少油）的做法 步驟9

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該菜譜發(fā)布于 2020-06-02 18:53:13
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