準(zhǔn)備配料
??雞蛋大一些的用一個(gè)就可以了、我用的初生蛋比較小、所以用了兩個(gè)
??母乳寶寶沒有奶粉、所以我用的等量牛奶20ml
??玉米淀粉120克、沒有的話可以換成馬鈴薯淀粉、但不要用木薯淀粉、120克是一個(gè)雞蛋的量、如果加雞蛋了請適當(dāng)增加淀粉的用量（記得過篩）
??無鋁泡打粉可不加（2克）
??低筋面粉20克記得過篩
??黃油需提前融化成液態(tài)、如果沒有黃油可以用植物油（玉米油、葵花籽油等沒有味道的油）
??有糖粉用糖粉、沒有糖粉就用白糖（20克）

準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的盆、依次倒入雞蛋、糖粉和油、用筷子或打蛋器攪打均勻

加入奶粉/牛奶再次攪打均勻

篩入低粉、玉米淀粉和泡打粉、攪打均勻
??玉米淀粉酌情添加、面團(tuán)狀況是軟的但不粘手的一個(gè)狀態(tài)

揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)??玉米淀粉酌情添加、面團(tuán)狀況是軟的但不粘手的一個(gè)狀態(tài)、如果和硬了可以適當(dāng)加一些牛奶

案板抹油防粘、面團(tuán)搓長條分劑子

把劑子搓成指頭那么粗的長條、切成一個(gè)個(gè)小正方形

烤盤鋪上油紙、把一個(gè)個(gè)小方塊搓成小圓圈擺入烤盤、每一個(gè)圓圈都保持一定的距離、烤的時(shí)候會(huì)膨脹

烤箱預(yù)熱上下火170度、烤20分鐘即可

ok了、表面微微開裂可以烤之前用羊毛刷刷些水防裂、自己吃沒那么多講究、為了不洗碗我就沒刷

待涼透密封保存、5天內(nèi)吃完哦

懶得搓圓的小伙伴們也可以做成各種形狀的圖案、切記要搟的薄一點(diǎn)再壓圖