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咖啡土司，充滿咖啡香味的早餐包~
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人做過(guò)這道菜
有史以來(lái)做過(guò)的咖啡味最濃郁的面包，我表示非常滿意，推薦推薦！
用料
咖啡土司，充滿咖啡香味的早餐包~的做法
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所有原料除了黃油加入攪拌機(jī)內(nèi)，揉至光滑的面團(tuán)。加入軟化的黃油，揉至完全階段。一次發(fā)酵，約一個(gè)小時(shí)至兩倍大小。
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排氣，分割成三份等量的面團(tuán)，滾圓，松弛15分鐘。
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整形，面團(tuán)搟成橢圓形，翻面后，壓薄底邊，左右各向內(nèi)折起1/3，再由上至下卷起來(lái)。
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二次發(fā)酵至模具的八分滿，烤箱預(yù)熱350F/180度，中層，烤35-40分鐘
小貼士
說(shuō)道這次咖啡土司的做法，我犯了個(gè)錯(cuò)，把咖啡粉和面粉加在一起了。
應(yīng)該將咖啡粉溶在水里才好，這樣和面粉結(jié)合的比較均勻些。
應(yīng)該將咖啡粉溶在水里才好，這樣和面粉結(jié)合的比較均勻些。
