超市買來的肥牛肉片,先用開水焯一下?lián)瞥?,沖去浮沫,番茄切塊。
炒鍋一點油,先爆香姜絲,然后下番茄炒,炒到出汁變軟。
加適量水大火燒開,然后下金針菇與肥牛片略煮,加鹽和雞精調(diào)味出鍋。吃吧!
上傳你做的金針菇肥牛番茄鍋