豆腐切塊然后再對角切成三角形,鍋里加開水和少許鹽把豆腐煮一分鐘。
豬柳切片,加少許鹽、淀粉和豆油拌好。
蕃茄切塊,紅青椒切好
姜蒜蔥切好。
鍋里放1勺(小勺)油,下姜蒜炒香,然后下蕃茄炒軟。
加入豬柳再炒變色。
加入豆腐,1勺豆油和蠔油,青椒和美人椒翻炒1分鐘起鍋,然后灑上蔥花。
上傳你做的豬柳蕃茄豆腐(低脂瘦身又美味)