準(zhǔn)備食材：優(yōu)選了貝貝南瓜，個小，甘甜。用的是玉米面粉，可以提升風(fēng)味。

南瓜去皮，去籽，切片入鍋蒸熟，大概10分鐘左右

用勺子將南瓜打成泥狀即可

打好的南瓜泥依次加入糯米粉、玉米面粉、白糖、鹽（一定要小于1克，只是用于增加風(fēng)味）

和好的面團有光澤不粘手，如果粘手可增加糯米粉調(diào)和

搓成30克的圓球

手掌壓扁放入巧克力，或者豆沙，當(dāng)然我下次更想嘗試放芝麻湯圓，或者花生湯圓，應(yīng)該口感更有層次。

嘗試放了芝士，蒸好容易爆漿，而且芝士帶咸味，口感沒有甜味巧克力好。

包好的南瓜手指搓圓，壓扁，用牙簽劃出南瓜的花紋，要稍微用力一點，太淺，蒸好的南瓜看不出花紋

綠色葉子我是用了一點點惠爾康調(diào)的，也可以用葡萄干、或者其它食物代替

用紫蘇葉墊底，只是為了增加顏色

正常用油紙墊底就可以了

一共做了十六個小金瓜

蒸籠差不多15分鐘左右就好了

今晚就吃南瓜餅啦！趕緊動手做起來

另外一種也很簡單，就是把巧克力心換成湯圓，壓扁，裹上面包糠，或者芝麻，炸到鼓起來就可以了。