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泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃

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用料  

面 1塊面餅
雞蛋 2個
油 適量
生抽 適量
糖 適量
老抽 適量(主要上色，不用太多)
蘑菇 適量
蠔油 適量
青菜 適量

泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法  

  1. 準(zhǔn)備好食材！

    泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法 步驟1

  2. 把面餅煮一下，但不要煮爛，一會還要炒

    泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法 步驟2

  3. 盛出，過涼水，面變得更有韌性

    泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法 步驟3

  4. 加適量蠔油，老抽，生抽，可以先拌好

    泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法 步驟4

  5. 加入事先炒好的雞蛋
    把面，蘑菇，青菜，雞蛋一起翻炒一下就大功告成啦！

    泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的做法 步驟5
 
該菜譜發(fā)布于 2020-07-22 21:19:13
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泡面的靈魂吃法(2)——炒著吃的答疑

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