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甜辣爽口香脆魚

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這樣烹飪保留了魚肉的鮮甜和營養(yǎng)！超級好吃哦 ??

用料  

鮭 300克
雞蛋 2個
面粉 1小碗
姜末 3片
蒜末 3瓣
紅蔥末 3根
蔥白末 3個
辣椒干 6個
番茄醬 3勺
辣椒醬 3勺
魚露 3勺
砂糖 1勺
清水 1小碗

甜辣爽口香脆魚的做法  

  1. 魚肉洗凈瀝干打入2個雞蛋拌勻后加入面粉抹勻，鍋里倒入適量油燒熱放入魚肉中火慢煎至兩面金黃色，起鍋備用。

    甜辣爽口香脆魚的做法 步驟1

  2. 鍋里留少許油爆香姜末、蒜末、紅蔥末、蔥白末和辣椒干，然后倒入3勺番茄醬、3勺辣椒醬、3勺魚露、1勺砂糖和1小碗清水拌勻，煮開后加入魚肉蓋上鍋蓋待醬汁濃稠即可出鍋、裝盤撒上蔥花。

小貼士

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該菜譜發(fā)布于 2020-07-28 20:45:31
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