快手番茄雞蛋面片湯(餛飩皮)
7.5
綜合評(píng)分
13
人做過(guò)這道菜
彎彎的茶飯食
喜歡吃面皮，不會(huì)做，剩下的餛飩皮當(dāng)面片煮了一鍋，番茄雞蛋口味味道好的不得了，分享給喜歡吃面皮的朋友。
用料
快手番茄雞蛋面片湯(餛飩皮)的做法
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番茄切塊，餛飩皮切成細(xì)條或者塊狀，切蔥花，姜絲，香菜段備用，雞蛋打散
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起鍋放油，番茄，蔥姜炒至軟爛出湯加入適量水，水開(kāi)下面片，分次下面皮多次攪拌，防止粘連，煮至透明，倒入雞蛋液凝固成熟。加鹽調(diào)味。
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撒入香菜蔥花即可。
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爽滑面皮湯。
