準(zhǔn)備好食材和太太樂調(diào)味料
把香蔥香菜切好,蒜子敲扁切碎放進(jìn)蒸碟
放入調(diào)味料,二匙太太樂生抽,一匙太太樂芝麻香油,一小勺太太樂雞精調(diào)味料,半小勺太太樂胡椒粉(可不放)一小勺白糖,一匙涼開水
然后把用筷子把它們拌勻一下
把雞蛋一個(gè)個(gè)敲開倒在上面
可以放進(jìn)鍋里蒸了,最好提前開鍋放水燒開
找個(gè)大點(diǎn)的碟子蓋上去防止蒸汽水滴落
蓋上鍋蓋,水開后算起蒸8分鐘就可以關(guān)火了(我用中大火蒸)
關(guān)火后最好馬上打開鍋蓋把蒸蛋端出,我蒸過好多次了,蒸八分鐘是最合適的,剛剛熟非常嫩滑,香蔥香菜也不蒸過還是青翠的,吃一口,好好吃哦~