準備食材:荷蘭豆+山藥+紅羅卜。
鍋熱水加入食鹽和食油,先倒入山藥和紅羅卜焯水,后倒入荷蘭豆焯水撈出過涼水瀝干水分。
準備小碗醬料汁:食鹽+蠔油+胡椒粉+生粉+香油+少許清水攪勻。
熱鍋冷油倒入荷蘭豆+山藥+紅羅卜炒香,倒入小碗醬料汁大火快速翻炒均勻。
盛出裝盤。
上傳你做的荷蘭豆炒山藥