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韭菜肉脂渣水煎包

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韭菜餡類餃子是小時候的回憶,印象中我媽總是經(jīng)常包韭菜雞蛋粉絲、海菜紫菜或者肉脂渣或者蝦皇餡的餃子,特別鮮美無比!今天我把餃子改成水煎包來吃,簡單也是很美味的呢。

用料  

韭菜 適量
粉絲 適量
雞蛋 2個
肉脂渣 適量
生抽 適量
花生油 適量
適量
香油 適量
適量
餃子皮 適量

韭菜肉脂渣水煎包的做法  

  1. 準備好材料:韭菜切碎、粉絲提前泡軟切碎、雞蛋提前煎好切小塊、肉脂渣切丁、胡蘿卜切碎。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟1
  2. 調(diào)好餡料,為了好看放了一點切碎的胡蘿卜。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟2
  3. 餃子皮搟薄一些哈,放上餡料。

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟3
  4. 包好

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟4
  5. 平底鍋倒入適量的油勻開,擺上小包子,煎黃包子底部,再倒入小半碗水,大概是包子的一半高度,蓋蓋,煮至水干后再煎一會兒,使包子底部變脆些,就可以出鍋了啦!

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟5
  6. 出鍋了!

    韭菜肉脂渣水煎包的做法 步驟6

小貼士

材料都是簡單的,比較清爽可口。
 

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該菜譜發(fā)布于 2021-01-10 12:06:00
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