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香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗

8.4 綜合評分
24 人做過這道菜
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經(jīng)常被路邊攤的餅子香得吞口水，但是疫情影響，對于外面的攤食還是有所顧忌
所以自己在家做起來，用雞胸肉代替豬肉，更低脂，只要做這個餅再來碗小米粥，人生真是圓滿啦
調(diào)味料也特別少，用的六月鮮8克輕鹽原汁醬油，減鹽增鮮
下面記錄我的方子

用料  

六月鮮8克輕鹽原汁醬油 8克
雞胸肉 250克
青椒 250克
生粉 5克
鹽 2克
食用油 2克
胡椒粉 少量
蒜瓣 1瓣
手抓餅 5張

香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法  

  1. 準備所有食材

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟1

  2. 雞胸肉切絲，加入六月鮮8克輕鹽原汁醬油 生粉 食用油 蒜瓣 胡椒粉拌勻備用

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟2

  3. 鍋燒熱加入少量食用油，倒入雞胸肉，翻炒變色以后加入青椒，翻炒均勻以后加入2克食鹽繼續(xù)翻炒均勻，手抓餅攤平放入適量炒好的青椒肉絲

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟3

  4. 跟捏包子一樣將餅口封起

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟4

  5. 全部包好以后，放入鍋中，中小火煎

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟5

  6. 煎至兩面金黃即可

    香酥誘人??的青椒雞肉餅??新手零失敗的做法 步驟6

參照這個菜譜，大家做出 25 作品

全部25個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2021-01-12 20:02:26
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