準備好食材
將牛奶、糖、玉米淀粉、蛋黃倒入鍋中,小火攪拌(注意:一定要小火,以免容易焦)
攪拌到有點粘稠的時候,就要快速攪拌了,因為這個時候最容易黏鍋底
倒入準備好的模具當中,冰箱冷藏3-4小時
冷藏過后,切成小塊,刷上蛋液
烤箱上火210℃,下火120℃,15分鐘左右。(注意:可以把烤盤往上放一些,這樣上色更快!)
又嫩又滑的烤牛奶就做好啦!?
上傳你做的牛奶的新吃法——入口即化的烤牛奶