其實步驟就是做煲仔飯是一樣的。大米先浸泡半小時以上！

松茸切片，把剩下那些零碎，不成型的切成丁。還可以加自己喜歡的蔬菜，我加了胡蘿卜，上次還加了洋蔥！

先把切丁的料加黃油翻炒熟！這里加點鹽和糖調味就好！不要太咸！

再把片狀的松茸用黃油煎至兩面金黃就好！撒點黑胡椒！

不糊鍋的關鍵在鍋的底部刷上一層食用油！再把泡好的米倒入，水半個指甲蓋！

大火燒開轉小火繼續(xù)悶，飯熟的時候鋪上超好的菜和松茸。蓋蓋在蓋子一圈領上食用油，繼續(xù)悶一會兒。聞到一點點焦味的時候關火！淋上調好的醬油蠔油汁。就好啦！攪拌攪拌就能吃了！