好吃到哭的秘制嫩豆腐
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人做過這道菜
希希吃不飽
豆腐松軟鮮嫩，比較容易消化吸收，對(duì)于一些腸胃功能還很虛弱的嬰幼兒及老年人，常吃豆腐能夠促進(jìn)消化，起到健脾和胃的作用。
用料
好吃到哭的秘制嫩豆腐的做法
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1.那一個(gè)容器盛滿水加一勺鹽豆腐切成小方塊泡十分鐘即可！
2.調(diào)汁：蠔油、生抽、淀粉、白砂糖、鹽、小半碗水三分之二左右（不要太多也不要太少）攪拌均勻放一旁備用，然后把豆腐盛出來控水.
3. 鍋熱油倒入，油倒多一點(diǎn)比平常多一點(diǎn)（豆腐本身就很吸油）下豆腐煎至兩面金黃色差不多倒入剛調(diào)好的醬汁翻炒一下，調(diào)小火悶不到1分鐘即可，出鍋前大火收一下汁不要太久翻一下就可以出鍋了，喜歡蔥花可以撒上蔥花（根據(jù)個(gè)人）
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4.一道超下飯的蜜汁嫩豆腐就完成啦??！
小貼士
??多倒點(diǎn)油，豆腐吸油！！不要收汁太狠要留點(diǎn)汁不然太干了～
