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零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片

8.3 綜合評(píng)分
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??夏天涼拌菜就是受大家歡迎的！又能開胃，又解饞。今天給大家分享的是涼拌藕片，酸辣過(guò)癮，脆爽下飯！吃一次就愛上！根本停不下來(lái)。趕緊試試吧

用料  

藕 2節(jié)
蒜 3瓣
蔥 1根
小米辣 3個(gè)
白芝麻 10克
辣椒粉 1勺
生抽 4勺
老抽 半勺
陳醋 2勺
蠔油 1勺
白糖 10克
黑胡椒粉 少許
香菜 1根

零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法  

  1. 蓮藕去皮切片

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  2. 煮熟撈出過(guò)涼水備用

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟2

  3. 碗中加入一勺蒜末，一勺蔥花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟3

  4. 淋入熱油

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟4

  5. 加入四勺生抽

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  6. 兩勺陳醋

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  7. 半勺老抽

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟7

  8. 一勺蠔油

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟8

  9. 一勺白糖

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  10. 少許黑胡椒粉

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟10

  11. 攪拌均勻

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟11

  12. 蓮藕控干水份，加入香菜

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟12

  13. 倒入調(diào)好的醬汁，抓拌均勻即可

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟13

  14. 酸辣開胃還下飯！真的好好粗！趕緊試試吧！

    零失敗??巨過(guò)癮??酸辣爽脆的涼拌藕片的做法 步驟14

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該菜譜發(fā)布于 2021-04-23 00:23:24
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