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超下飯的青蒜炒咸肉

8 人做過這道菜
嫂子給的咸肉實在太好吃了，還剩最后一塊拿著勁炒一下。配著這種肉厚厚軟軟的豆干一起炒，又入味又好吃，關鍵還能省咸肉??

用料  

超下飯的青蒜炒咸肉的做法  

  1. 咸肉煮熟，冷卻后切薄片。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟1

  2. 豆腐干切片，青蒜切段，蔥切小粒。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟2

  3. 鍋里不要放油，放入肉片小火煎出油，邊緣微微焦黃。烹入紹酒。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟3

  4. 放入蔥、小米辣、豆腐干。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟4

  5. 加適量味極鮮醬油、糖調味。咸肉和豆腐干都是有咸味的，這里我沒有再加鹽。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟5

  6. 放入青蒜炒斷生關火。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟6

  7. 光看圖就已經夠誘惑了。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟7

  8. 簡直就是米飯殺手。

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟8

  9. 成品

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟9

  10. 成品

    超下飯的青蒜炒咸肉的做法 步驟10

參照這個菜譜，大家做出 8 作品

全部8個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2021-05-23 10:24:41
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