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尖椒炒肉絲

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用料  

尖椒 3個(gè)
瘦肉 200克
生抽 1勺
蠔油 1勺
淀粉 半勺
姜 3片
蒜 2瓣
鹽 適量
干豆豉 適量

尖椒炒肉絲的做法  

  1. 瘦肉切絲，加入1勺生抽、1勺蠔油、半勺淀粉，腌制備用。

    尖椒炒肉絲的做法 步驟1

  2. 尖椒切絲

    尖椒炒肉絲的做法 步驟2

  3. 熱油，加入姜絲、蒜片和干豆豉煸出香味，然后加入肉絲，炒到完全變色。

    尖椒炒肉絲的做法 步驟3

  4. 放入尖椒，加適量鹽調(diào)味，大火快炒到尖椒熟軟即可。

    尖椒炒肉絲的做法 步驟4
 
該菜譜發(fā)布于 2021-05-25 19:13:39
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