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蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」

8.2 綜合評(píng)分
72 人做過(guò)這道菜
做這個(gè)菜老公能吃兩碗大米飯??超級(jí)下飯的蒜苗回鍋肉

用料  

精選五花肉 700克
蒜苗 4根
姜片 4片
蔥 1根
料酒 1勺
小米椒 4個(gè)
大蒜片 6片
郫縣豆瓣醬 1勺
豆豉 20顆
生抽 1勺
耗油 1勺
胡椒粉 1勺

蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」的做法  

  1. 買(mǎi)回來(lái)的五花肉冷水下鍋放蔥姜料酒大火煮開(kāi)撇去浮沫煮兩分鐘，撈出切成大小均勻的薄片

    蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」的做法 步驟1

  2. 五花肉下鍋翻炒出油爆香，放大蒜片?郫縣豆瓣醬?豆豉翻炒出香味

    蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」的做法 步驟2

  3. 下蒜苗?小米辣?胡椒粉?生抽?蠔油翻炒2分鐘出鍋裝盤(pán)

    蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」的做法 步驟3

  4. 好吃的下飯菜??

    蒜苗回鍋肉-家庭版「0失敗」的做法 步驟4

小貼士

五花肉下鍋翻炒出油這步驟很重要，這樣做出來(lái)的回鍋肉肥而不膩特別香

參照這個(gè)菜譜，大家做出 82 作品

全部82個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2021-06-15 00:50:05
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