準(zhǔn)備好食材。

所有食材洗凈。

牛里脊肉切1cm左右顆粒，放鹽、現(xiàn)磨黑胡椒粉、紅酒。

再加蠔油拌勻，拌勻后倒一點(diǎn)油拌一下，蓋上蓋子放冰箱腌制1小時(shí)以上（腌制時(shí)間越長牛肉越入味、越好吃）。

彩椒去蒂、去籽切塊，洋蔥切塊。

熱鍋下油，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒至表面變色，盛出備用。

將鍋洗凈倒入適量油，把洋蔥倒入炒出香味后加入翻炒過的牛肉粒。

加入味好美黑椒醬炒勻。

把彩椒倒入，翻炒一會就可以了。

裝盤，一起來享用低脂又健康的美味吧！