1、蓮藕洗凈切小塊。
2、鍋中放適量清水，鹽、白醋蓮藕焯水3分鐘。
3、蓮藕焯好水，控干水份放入大碗中，2個(gè)雞蛋、五香粉、淀粉。
4、抓拌均勻備用。
5、鍋中倒入油，油燒至六成油溫，放蓮藕塊下鍋炸。
6、炸至兩片全黃色即可。
7、控干油，放入碗中撒上燒烤料，攪拌均勻即可開吃。
8、一口一個(gè)，好吃停不下來，酥脆可口。
上傳你做的蓮藕新吃法
海與娟彤行
