分別用廚師機(jī)揉成這樣細(xì)膩的面團(tuán)

用廚師機(jī)自帶的面條機(jī)配件壓面機(jī)過一遍
黃白面片重疊在一起，卷起來

盡量切成大小均勻的段，放在墊了硅膠墊的蒸盤上進(jìn)行一次發(fā)酵

蒸烤箱發(fā)酵
自帶發(fā)酵功能，天氣熱，加上饅頭個頭比較小，20分鐘就可以發(fā)好了

發(fā)酵好的饅頭生胚不用移動，直接啟動蒸烤箱切換蒸饅頭模式
參考時間為蒸15分鐘，燜3-5分鐘
出爐啦，這個顏色好好看，而且非常松軟蓬松哦，彈性特好，按一下能馬上回彈，這樣的饅頭發(fā)的是最好吃的哦

超喜歡用蒸烤箱蒸食物
因?yàn)槊芊猸h(huán)境下蒸汽循環(huán)加熱，食物表面沒有冷凝水，不用擔(dān)心做出來的饅頭會濕噠噠的，影響口感和美觀，而且不用看火，不用定時，一鍵啟動，很方便????

近距離看一下，好喜歡這個南瓜的顏色，太美了

好吃好看