蒜蓉粉絲蒸扇貝
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人做過(guò)這道菜
ZHangMin
非常喜歡吃的一道菜，喜歡不只是入口時(shí)扇貝的鮮香可口和裹滿(mǎn)蒜蓉的粉絲掛著汁水Q彈爽滑口感，更是操作的簡(jiǎn)單快捷哦!??
用料
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
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蒜頭，生姜，小米辣切茸裝碗，鍋中倒入適量植物油燒至微起煙趁熱潑入碗中激出蒜香隨后?白糖?蠔油?雞精（不喜者省略）
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扇貝肉清洗干凈控干水分備用，另起鍋燒熱水水開(kāi)后下粉絲煮一分鐘過(guò)涼水撈出控水碼盤(pán)底，再碼入扇貝肉，淋入三分之二的蒜蓉醬。
燒水上屜水開(kāi)后計(jì)時(shí)8分鐘???取出淋入剩余蒜蓉醬?少許生抽
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炒鍋倒少許植物油燒熱澆面撒香蔥末起盤(pán)。
小貼士
蒜蓉辣醬也可以多做一些，??蒸菜??拌面用處多多哦!
