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土豆肥牛

7.7 綜合評分
359 人做過這道菜

用料  

肥牛 250克
土豆 2個
番茄 1個
洋蔥 1個
胡蘿卜 1根
生抽 3勺
蠔油 2勺
老抽 1勺
沙茶醬 1勺
鹽 適量
淀粉 適量
黑胡椒，熟芝麻 自愿

土豆肥牛的做法  

  1. 調(diào)一個料汁: 3勺生抽~2勺耗油~1勺老抽~1勺沙茶醬~鹽適量~玉米淀粉~半碗清水

    *肥牛提前焯水~備用

    土豆肥牛的做法 步驟1

  2. 所有食材切丁~先放土豆煎至變色~放入番茄丁繼續(xù)翻炒至軟爛出汁~倒入洋蔥丁和胡蘿卜丁~繼續(xù)翻炒~最后倒入提前調(diào)好的料汁~

    土豆肥牛的做法 步驟2

  3. 煮5分鐘左右倒入肥牛~再煮2分鐘出鍋(喜歡可以撒些黑胡椒和芝麻)

    土豆肥牛的做法 步驟3

  4. 拌入米飯~開飯嘍！

    土豆肥牛的做法 步驟4

小貼士

肥牛提前焯水，變色撈出即可

參照這個菜譜，大家做出 364 作品

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該菜譜發(fā)布于 2021-12-02 12:00:02
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