迷你玉米烙，酥脆香甜孩子的最愛(ài)，不好吃算我輸
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人做過(guò)這道菜
美食妃英理
我今天分享的玉米烙是寶寶版，做成小圓餅的形狀，樣子小巧可愛(ài)，孩子拿著吃很方便，做法上也沒(méi)有用油炸，而且采用煎的方式，這樣非油炸的食品給孩子吃更放心些，同樣的酥脆香甜，我兒子特別喜歡。
用料
迷你玉米烙，酥脆香甜孩子的最愛(ài)，不好吃算我輸?shù)淖龇?
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宜盾普多功能鍋安裝深鍋，加入稍多清水，旋鈕選擇“蒸煮”模式，功率1600W，開鍋倒入甜玉米粒焯燙1分鐘，撈出瀝干水分放入盤中
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加入玉米淀粉，糯米粉和白糖，攪拌均勻，呈玉米粒表面有干粉的狀態(tài)
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加入少量牛奶攪拌均勻，使玉米粒表面濕潤(rùn)無(wú)干粉即可
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宜盾普多功能鍋安裝六圓盤，旋轉(zhuǎn)右側(cè)旋鈕選擇“煎烤”模式，功率600W，烤盤表面刷一層薄油
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小圓盤內(nèi)倒入玉米粒，用鏟子壓實(shí)，表面撒黑芝麻，火力調(diào)至800W
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約2分鐘底面凝固后翻面，底部已經(jīng)金黃色了
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約兩分鐘后再次翻面，兩面煎至金黃斷生就可以出鍋了
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小巧可愛(ài)，酥脆香甜，還帶有一點(diǎn)糯嘰嘰的口感，真的太好吃了～
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小朋友拿著吃，很方便
