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抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品

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抹茶清香奶香濃郁的抹茶蜜豆奶凍有誰不愛吶？！??不需要烤箱超級簡單的小甜品，冷藏后冰冰涼涼的超好吃??????，簡單又完美的下午茶小甜品??????

用料  

牛奶 400克
淡奶油 100克
白糖 25-30克
吉利丁片 12克
抹茶粉 4-5克
蜜紅豆 30-40克

抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡軟備用

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟1

  2. 抹茶粉加少許牛奶攪拌均勻備用

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟2

  3. 鍋中加入牛奶、淡奶油、白糖，加熱至微微沸騰后關(guān)火

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟3

  4. 加入攪拌好的抹茶攪拌均勻。等溫度降到50-60度左右，加入提前泡軟的吉利丁片，攪拌至融化

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟4

  5. 過篩2次

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟5

  6. 倒入布丁杯中，蓋好蓋子。放入冰箱冷藏4個小時以上

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟6

  7. 凝固后上面放上蜜紅豆，搞定

    抹茶蜜豆奶凍｜免烤箱小甜品的做法 步驟7

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2022-02-28 14:41:40
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