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巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來

7.3 綜合評分
12 人做過這道菜
今天跟大家分享一道適合拌飯、拌面、夾饅頭的農家風味醬豆子，香辣開胃巨下飯了，好吃到停不下來

用料  

黃豆 1000克
青椒 2個
小米辣 2個

巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法  

  1. 準備所有食材

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟1

  2. 黃豆提前一晚上浸泡?1個八角?2片香葉?1把花椒?2勺鹽，放入鍋煮20分鐘,撈出控水。

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟2

  3. 2勺豆瓣醬

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟3

  4. 2勺黃豆醬

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟4

  5. 1勺生抽

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟5

  6. 1勺蠔油

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟6

  7. 倒入半碗油?香蔥，炸出香味

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟7

  8. 撈出扔掉。

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟8

  9. 倒入黃豆炒至水分蒸發(fā)

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟9

  10. ?醬汁

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟10

  11. ?姜蒜辣椒末炒一分鐘。

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟11

  12. 倒入1勺白糖

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟12

  13. ?1勺高度酒炒均勻即可。

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟13

  14. 拌飯夾饅頭太贊了

    巨下飯??農家風味??醬豆子??好吃到停不下來的做法 步驟14

參照這個菜譜，大家做出 12 作品

全部12個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2022-03-09 10:39:59
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