減脂芝士 | 2片 |
蝦仁 | 6個 |
海參 | 1只 |
剩米飯(雜糧飯都行) | 1碗 |
雞蛋 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
研磨黑胡椒或黑胡椒粉 | 3小勺 |
零卡糖 | 2小勺 |
海鮮醬油 | 2小勺 |
鹽 | 1小勺 |
紫皮洋蔥 | 1/4個 |
特級初榨橄欖油或其他食用油 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
剩米飯里打1個生雞蛋,放2小勺海鮮醬油1小勺鹽1小勺研磨黑胡椒,番茄去皮打成泥或者用純番茄醬,攪拌均勻
蝦仁海參加1小勺料酒1小勺研磨黑胡椒拌勻腌制10分鐘
燒一鍋水,水開后下入蝦仁和海參,2分鐘后變色撈出瀝干備用
鍋里噴一點油,油熱后下入拌好的米飯,中火翻炒變干一點
盛在可以進烤箱的烤碗里
切1/4個洋蔥碎均勻鋪在飯上
再放2片減脂芝士蓋住飯和洋蔥
蝦仁海參鋪上來
200度預熱烤箱5分鐘,把飯放進烤箱里,180度上下火10分鐘,芝士融化邊緣有一點焦黃色就好啦
再撒1小勺研磨黑胡椒,還可以撒點歐芹碎,有條件的可以烤飯的時候煎個糖心蛋
好吃??