準(zhǔn)備好活鮑魚(我怕見血,所以我用熱水先燙一下,在處理的方法)
熱水煮開,下鮑魚,3~5秒,撈起
就這樣了
用小刀割開,背后反過來就這樣
把內(nèi)臟和嘴巴用手抓下來
這個(gè)是嘴
小刀和鮑魚,清洗干凈,鮑魚的正面用小刀橫豎割成這樣就可以了。
上傳你做的鮑魚清洗步驟