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豆豉蒸排骨，這個味太絕了?。?

8.4 綜合評分
974 人做過這道菜
今天做這個廣式蒸排骨，這個味太絕了！獲得全家一致好評，營養(yǎng)還是蒸的好～

用料  

排骨 500克
豆豉 半勺
土豆 1個
蒜瓣 1個瓣

豆豉蒸排骨，這個味太絕了??！的做法  

  1. 1??準備1斤豬肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水反復抓洗2分鐘，洗出里面的血水和雜質(zhì)，再用清水多清洗幾遍，這樣蒸出來的排骨才不會有腥味

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了！！的做法 步驟1

  2. 2??碗中放2勺蒜末，小半勺豆豉澆上熱油激發(fā)香味，加2勺生抽?1勺蠔油?少許鹽白糖調(diào)味

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了?。〉淖龇?步驟2

  3. 攪拌均勻后倒入排骨中，再放1勺生粉抓拌均勻腌制30分鐘左右

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了?。〉淖龇?步驟3

  4. 盤底鋪上土豆片

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了！！的做法 步驟4

  5. 水開上鍋蒸25分鐘

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了?。〉淖龇?步驟5

  6. 好香呀????又嫩又滑

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了！！的做法 步驟6

  7. 喜歡吃排骨的姐妹??們，你也試試吧，這樣做出來的排骨又嫩又滑，我明天準備又要買排骨了～????

    豆豉蒸排骨，這個味太絕了！！的做法 步驟7

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該菜譜發(fā)布于 2022-05-29 07:31:58
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