洋蔥切碎，土豆去皮切片

鍋里倒入適量水和1匙鹽煮沸，放土豆片煮至可用筷子輕松戳開，撈起瀝水，然后趁熱加入胡椒粉和黃油碾成土豆泥

速凍海鮮（蝦仁，魷魚，蛤蜊）焯熟備用

速凍蔬菜（豌豆和玉米粒）同樣焯熟備用

小火融化黃油，倒洋蔥碎翻炒至透明

把米飯炒至粒粒分明后加海鮮和蔬菜翻炒均勻

用黑椒醬和生抽調(diào)味后盛起

海鮮炒飯完成

準(zhǔn)備一個(gè)耐熱容器，開始組裝：海鮮炒飯約占容量的三分之二，然后用土豆泥填滿，再撒上芝士碎

烤箱200度預(yù)熱后烤5分鐘，把芝士烤至微焦即可

一口吃下三種口感簡直不要太滿足