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田園小炒

7.4 綜合評分
17 人做過這道菜
田園小炒——通過巧妙混搭和快火烹炒，這份清而不淡、嫩而不生、油而不膩的素菜，一定不會辜負(fù)你的口味。

用料  

胡蘿卜 1根
蓮藕 1節(jié)
山藥 1根
木耳 8朵
荷蘭豆 20克
油 15克
鹽 少許

田園小炒的做法  

  1. 準(zhǔn)備蓮藕、胡蘿卜、山藥、荷蘭豆和泡發(fā)的木耳；

    田園小炒的做法 步驟1

  2. 所有食材清洗切片備用；

    田園小炒的做法 步驟2

  3. 起鍋燒水，水開后按照蓮藕、木耳、荷蘭豆和胡蘿卜的順序，將食材焯水煮熟；

    田園小炒的做法 步驟3

  4. 起鍋燒油，放入焯水后的食材翻炒，并用少量的鹽調(diào)味；

    田園小炒的做法 步驟4

  5. 起鍋裝盤，田園小炒完工！

    田園小炒的做法 步驟5

參照這個菜譜，大家做出 17 作品

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該菜譜發(fā)布于 2022-06-24 13:52:57
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田園小炒的答疑

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