糯米粉和玉米淀粉混合,加入糖,蝶豆花粉,加入牛奶
攪拌均勻
過(guò)篩一下,
蓋上保鮮膜扎幾個(gè)洞,放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,
蒸好后趁熱加入黃油拌勻,
溫?zé)岷蟀媳ur膜,放入冰箱完全冷卻即可
奶油奶酪加糖打發(fā)均勻,
加入淡奶油
繼續(xù)打發(fā)至有明顯紋路狀態(tài),
加入奧利奧碎
拌勻即可
糯米皮分成6等份,
搟成圓片,
放入模具中,
擠上奶酪餡
包起來(lái)捏緊,剪掉多余糯米皮,翻面即可
無(wú)需烤箱
一定要試試
糯嘰嘰