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超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬

2 人做過這道菜
這款牛肉辣醬是和我大姨學(xué)的，吃了一次就愛上了它的味道，萬能牛肉醬可以拌面，做酸辣粉，包飯包等等

用料  

辣椒??? 5斤紅辣椒???紅辣椒
姜 兩大塊（我放200-300）根據(jù)自己口味
大蒜 300克
糖 60克
粗辣椒面 10克
東北豆瓣醬 450克
白酒 50克
牛肉 300克

超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法  

  1. 用絞餡機(jī)打碎備用

    超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟1

  2. 超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟2

  3. 超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟3

  4. 超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟4

  5. 鍋里放500克大豆油，溫?zé)岱湃氪笏夂徒┏闯鱿阄斗湃肱Ｈ饽┏词?，再放入辣???炒，再放入大醬 辣椒粉和糖，大??不停翻炒，開鍋以后轉(zhuǎn)中小??依然不停翻炒，直到水分全部熬干出紅油我熬了大概熬了40分鐘左右，根據(jù)大家的辣椒???水分和火候把握時(shí)間，下面是做好了的圖片大家可以看下，超級(jí)好吃的牛肉醬就好啦

    超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟5

  6. 祝寶子們成功，有木有食欲，好吃到爆

    超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟6

  7. 冷卻后放到瓶子里，瓶口記得坐下密封最好用保鮮膜粘一下，放冰箱冷藏

    超級(jí)好吃的自制牛肉辣醬的做法 步驟7

參照這個(gè)菜譜，大家做出 2 作品

 
該菜譜發(fā)布于 2022-12-18 07:39:52
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