首先把黑巧克力掰成小塊待用

即食麥片我用的是家里現(xiàn)成的，肉桂味的，為了讓它更脆，用平底鍋小火干烤一下，晾涼待用

挑一個模具，我用的是迷你馬芬模，在內(nèi)部均勻涂上薄薄的植物油，以便后面更輕易的脫模

隔水加熱巧克力

大鍋加適量水，黑巧克力放入小鍋或小容器中，把小容器放入大鍋中，開火加熱不時攪拌下，至巧克力全部融化即可關(guān)火，拿出小鍋放在一旁讓巧克力溫度降至摸起來溫溫即可

注意，巧克力不能過度加熱，否則會有分離顯現(xiàn)，融化就馬上停止加熱

讓巧克力降溫這樣能保證麥片口感脆脆的

將降溫的巧克力與麥片攪拌均勻

裝入模具中，壓實壓平（也可以挑個普通的盤子來做模具，涼透后再切塊，注意一定要厚一點，有個三四厘米厚才過癮?。?/p>

移入冰箱冷藏半小時，或者，干脆冷凍一會

取出，輕敲容器底，脫模即可~