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涼拌馬蘭頭??簡單快手

8.1 綜合評分
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春季是吃馬蘭頭的季節(jié)，焯過水的馬蘭頭，用些簡單調(diào)味料拌一下，就是一道美味！也可添加花生米、花生碎、香干丁、筍丁一起拌！

用料  

馬蘭頭 300g
鹽 適量
糖 少許
香醋 少量
雞精或味精 少許
香油 1勺
藤椒油或花椒油 少許
蒜末 2瓣

涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法  

  1. 把清洗干凈的馬蘭頭放入沸水里，煮開后撈出瀝水，可用筷子??劃散散熱

    涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法 步驟1

  2. 不燙手就可以切段，不用太碎，稍微切下即可

    涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法 步驟2

  3. 切好的馬蘭頭擠下水分（不要擠太干），放入蒜末、鹽、白糖、香醋、蔬之鮮（或雞精、味精）、香油、藤椒油少許，一起拌勻即可享用

    涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法 步驟3

  4. 拌好的馬蘭頭裝盤享用

    涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法 步驟4

  5. 這是加了花生米的，非常鮮香！

    涼拌馬蘭頭??簡單快手的做法 步驟5

參照這個菜譜，大家做出 14 作品

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該菜譜發(fā)布于 2023-03-20 13:49:02
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