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香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了

8.4 綜合評(píng)分
476 人做過這道菜
愛吃香菜的朋友請(qǐng)舉手，一定要試下這道香菜牛肉，特別下飯，這樣做牛肉完全不會(huì)咬不動(dòng)，開大火爆炒，鍋氣滿滿~一點(diǎn)都不輸飯店的味道??

用料  

牛肉 1斤
香菜 適量
姜蒜 適量
小米辣 8個(gè)
泡椒 5個(gè)

香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了的做法  

  1. 牛肉放少許鹽、生抽、蠔油、淀粉水拌勻，再放少許花生油拌勻腌制10分鐘；

    香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了的做法 步驟1

  2. 油熱下腌好的牛肉快速炒散，炒至變色撈出備用，油熱下姜蒜末、小米辣、泡椒炒香，倒少許生抽調(diào)味，再倒入牛肉炒勻

    香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了的做法 步驟2

  3. 下適量醬油、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)鹽炒勻，再下香菜、少許雞精炒勻即可；

    香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了的做法 步驟3

  4. 拌飯絕了

    香菜炒牛肉，香辣下飯，愛吃香菜的朋友看過來，拌飯絕了的做法 步驟4

參照這個(gè)菜譜，大家做出 494 作品

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該菜譜發(fā)布于 2023-03-27 17:56:31
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