春芽洗凈放入開水中(水中加點油)焯燙40秒撈出冷水沖一下擠一下控干水分
切碎備用
雞蛋炒好裝入碗中備用
炒雞蛋的鍋不用洗放入臘肉肥肉部分小火把油炸出來
然后放入切好的臘肉片煸炒一下,如果家里的臘肉比較咸,切片后用熱水洗幾遍再炒
差不多把水分炒干后加春芽一起翻炒
放入大蒜沫,一定要放大蒜才香
加入雞蛋,把大塊的雞蛋用鏟子切碎一點,然后加入適量生抽
出鍋裝盤,三種特別香的食材結(jié)合在一起真的太絕了
煮一碗面條拌面吃也好吃
摘了好多野菜,后續(xù)更新其他野菜的做法哦,避免找不到點個關(guān)注吧
上傳你做的臘肉春芽炒雞蛋