生菜挑選嫩的一顆,洗凈,控干水分,撕成大片放在碗里
倒入三茶匙珍選撈汁
用一小鍋,放入少許油燒熱至冒煙
放入一個(gè)干辣椒,少許花椒,炸一下,再撈出棄之不用
再把辣椒油倒入生菜中
拌勻即可食用,有撈汁的咸甜口感,非常的夏天
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