泰褲辣,用
電飯煲真的1天就可以做出好喝的青梅露,第一次嘗試就安全下車,詳細(xì)教程都放在視頻里面啦,趁著5月好時機,趕緊做一罐存著夏天喝~~
食材:
青梅 2斤
小粒黃冰糖 2斤
做法:
1.青梅先用水清洗幾遍,把頭上黑黑的小帽子去掉,不然泡出來會苦澀,加兩勺鹽,將青梅浸泡1到2個小時,去除澀味
2.等它完全晾干, 電飯煲記得要無水無油,然后一層青梅一層冰糖的順序放進(jìn)去,青梅冰糖重量是1:1,按下保溫鍵,靜靜等待16個小時就好了,用密封罐裝起來放冰箱慢慢喝。
青梅皺皺的,冰糖變成琥珀色液體就是好啦,酸酸甜甜微微澀,果香超濃郁
3.推薦喝法:青梅蘇打:青梅露+蘇打水+薄荷+冰;青梅烏龍:青梅露+無糖烏龍茶+冰