香辣開(kāi)胃的熗拌豆腐皮海帶絲
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清雅小廚1
天氣越來(lái)越炎熱，沒(méi)胃口吃不下飯，今天打算做一道開(kāi)胃涼拌菜～熗拌豆腐皮海帶絲，酸酸辣辣的海帶絲，還有一點(diǎn)煙熏的味道，煙熏味還很特別，有胡桃木的香氣，喜歡煙熏味的一定要試試
下次用這個(gè)辣椒仔做一頓燒烤吃吃看，肯定也不錯(cuò)
下次用這個(gè)辣椒仔做一頓燒烤吃吃看，肯定也不錯(cuò)
用料
| 食材： | |
| 木耳 | 50克 |
| 海帶絲 | 80克 |
| 胡蘿卜 | 半根 |
| 粉絲 | 1把 |
| 豆腐皮 | 半張 |
| 佐料： | |
| 小米辣 | 8個(gè) |
| 蒜末 | 1勺 |
| 調(diào)料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 鹽 | 3勺 |
| tabasco辣椒仔 | 適量 |
香辣開(kāi)胃的熗拌豆腐皮海帶絲的做法
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1??調(diào)料汁：碗里放2勺生抽+2勺香醋+1勺料酒+3勺鹽+3勺白糖攪拌均勻備用
2??所有食材放在容器里，上面放小米椒和蒜末，食用油燒熱澆在佐料上激發(fā)出香味+tabasco煙熏味辣椒仔攪拌均勻+調(diào)好的料汁
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攪拌均勻
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成品圖
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成品圖
小貼士
每個(gè)人口感不同，根據(jù)自己的喜好，酌情增加或減少用料
